Eber No. 1 MinzBirne

Eber No. 1 MinzBirne – Minzschnaps aus Birne und Waldminze

Das Logo der Minz-Schnäpse von Eber No. 1 ist der Irokese mit der Ebernase, einer Schweineschnauze zum Aufsetzen, der symbolisch für die „Spürnase“ des Destillateurmeisters steht, der die außergewöhnlichen Obstschnäpse mit Minze kreiert. Die Nase ist also entscheidend bei der Herstellung und auch beim Genuss so besonderer Schnäpse wie Eber No. 1 MinzBirne, einer Vermählung von Birnen-Schnaps mit einem Destillat aus mit ätherischen Ölen der Waldminze.

 

Der Schnaps mit der Ebernase – MinzBirne von Eber No. 1 hier kaufen

Wie genau dieser Herstellungsprozess funktioniert, erklären die beiden Firmengründer Volker Theurer und Ben Buchsteiner: Bei einem aufwendigen Doppelbrennverfahren werden zunächst die beiden Destillate für die Schnaps-Komposition gebrannt – aus besten Rohstoffen versteht sich. So entstehen die beiden Geschmacksträger: die feinen, vollfruchtigen Aromen der Birne und die kühl-frischen Noten der Minze. Zusammen ergeben Sie Eber No. 1 Minzbirne. Am besten schmeckt MinzBirne pur, gerne on the rocks, aber auch in Cocktails mit Minze ist sie ein Volltreffer.