Fassbind Vieille Prune – Alte Pflaume

Fassbind Vieille Prune

Für die Vieille Prune verwendet Fassbind hauptsächlich Löhrpflaumen aus der Zentralschweiz und dem Schwarzbubenland. Mit dem mindestens ein Jahr im Eichenholzfass gereiften Pflümli-Destillat hat Fassbind die beliebten Sorten „Les Veilles Barriques“ begonnen. Die dezente Süße passt perfekt zum Pflümli und macht ihn erst richtig harmonisch.

Genießen Sie den ersten Pflümli aus dem Holzfass von der ältesten Brennerei der Schweiz

• Im fruchtigen Duft reifer Pflaumen sind feine Holz- und Mandel-Noten zu erkennen.
• Der harmonische und intensive Geschmack ist elegant und fruchtig, begleitet von milder Süße.
• Es folgt ein langer und vollfruchtiger Nachklang.

Les Vieilles Barriques:

Die im Eichenholzfass gelagerten Brände verfeinert Fassbind durch einen hausgemachten Bonificateur. Er verleiht dem Pflümli die besonders fruchtig-milde Süße, die Vieille Prune so unverwechselbar und beliebt macht. Die Reifung im Holzfass bewirkt auch die charakteristische Barrique-Färbung und die typischen Mandel- und Holztöne von Vieille Prune.

Die älteste Brennerei der Schweiz:

Als „Alte Urschwyzer Brennerei“ 1846 von Gottfried Fassbind in Oberarth am Fuße des Rigi gegründet, ist der Betrieb heute die älteste heute noch existierende Destillerie der Schweiz. Die Schweizer im Urkanton Schwyz sind besonders stolz auf ihre Tradition, und auch bei Fassbind legen sie großen Wert darauf, dem über die Jahrhunderte erworbenen guten Ruf gerecht zu werden. Darum verwendet Fassbind für Vieille Prune ausschließlich Obst von einheimischen Obstbauern.

Genießen Sie die hervorragende Qualität, die vom Willen geprägt ist, den natürlichen Geschmack der Früchte in einem ganz besonderen Brand zu verewigen.

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