Grappa Nonino Cru Monovitigno Picolit

Grappa Cru Picolit – die Königin unter den Grappas

1973 revolutionierte Nonino die Grappa-Produktion mit dem ersten sortenreinen Grappa, dem Monovitigno. Dieser einzigartige Grappa sollte aus einer ganz besonderen Traubensorte entstehen, deshalb entschieden sich Benito und Giannola Nonino für den Picolit. Die seltene Rebe stammt aus dem Friaul, Heimat der Familie Nonino. Wegen ihres spärlichen Wuchses ist der weiße Dessertwein Picolit rar und teuer, die Trauben für den Grappa Cru Picolit gedeihen auf dem eigenen Weinberg der Noninos.

Nonino Monovitigno Picolit Grappa war der erste sortenreine Grappa

Mit dem Grappa Monovitigno schaffte das Italienische Nationalgetränk endlich den Druchbruch vom Arme-Leute-Schnaps zum international angesehenen Edelbrand für Kenner und Genießer. Dazu trug auch die durch Nonino erheblich verbesserte Produktion bei. Gerade einmal so viel Wärme wie nötig wird den dampfbeheizten Brennblasen zugeführt, damit die Destillation sehr langsam voranschreitet. Damit werden mehr wertvolle Aromen im Destillat erhalten. Ganz traditionell werden im diskontinuierlichen Brennverfahren Vor- und Nachlauf vom edlen Mittellauf abgetrennt, entscheidend ist die Erfahrung des Brennmeisters.

Limitierte und nummerierte Flaschen, mundgeblasen und mit versilbertem Stopfen

Die Trester werden sehr frisch fermentiert, und sofort nach der Fermentation schließt sich die Destillation an. Dadurch unterbindet Nonino, dass der Grappa unerwünschte Stoffe und Aromen enthält. Die durch die Weinlese begrenzte Menge eines Jahrgangs wird in einzeln nummerierte Flaschen aus mundgeblasenem Glas abgefüllt. Anlässlich des 40-jährigen Jubiläums des Grappa Picolit trägt die Flasche einen Platin-Aufdruck und einen versilberten Stopfen.

Picolit Grappa Cru von Nonino schmeckt einzigartig

• Florales Bouquet mit Anklängen an Honig, Akazienblüte und bitter-süße Früchte.
• Der Geschmack dieses kristallreinen Grappas ist unvergleichlich, zum Eindruck aus der Nase gesellt sich jetzt der Geschmack von Brotkruste.
• Sehr lang und intensiv im Abgang.

Servieren Sie Nonino Grappa Cru Picolit in einem gekühlten, sich tulpenförmig öffnenden Glas bei etwa 12 ° C und genießen Sie den Grappa, nachdem er einige Minuten lang geatmet hat.

Nonino Grappa Cru Monovitigno Picolit  ist die Königin unter den Grappas

Mit seinem unvergleichlichen Aroma ist Nonino Cru Picolit ein Grappa, den Sie bei besonderen Gelegenheiten pur genießen. Auch als erhabener Abschluss eines guten Essens und zum Dessert, Schinken oder Käse ist Nonino Cru Picolit ein Hochgenuss.