Schlossbrennerei Tegernsee Obstbrand No. 1

Obstbrand aus Äpfeln und Birnen von der Schlossbrennerei Tegernsee

Eine kleine Brennblase aus Kupfer, sorgfältig ausgewähltes Obst aus besten Anbaugebieten, lange Tradition und allerbeste Lage am Tegernsee – aus diesen Zutaten entsteht inmitten des gleichnamigen Restaurants allerfeinster Obstler, der intensiv und kraftvoll die Vorzüge von Äpfeln und Birnen miteinander vereint. Mit seiner weichen, fülligen Konsistenz entfaltet der klassische Obstbrand seinen komplexen Geschmack, der als gelbfruchtig und warm beschrieben wird. Die Intensität reifer Früchte und nussige Nuancen gleiten mit einer leichten Süße und wärmendem Alkohol füllig durch den Mundraum. Ein langer Abgang krönt das Geschmackserlebnis.

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Schon lange bevor an jener Stelle am Ufer des schönen Tegernsees die Brennerei gebaut wurde und das Restaurant aufmachte, war das Gelände dem Genuss und der Produktion feiner Spezialitäten gewidmet. Ein bereits im Jahr 746 gegründetes Kloster beinhaltete eine Brauerei, die sich zu einem Zentrum der Braukunst entwickelte. Zwischenzeitlich residierte hier der Wittelsbacher König Maximilian I. Joseph – der erste König Bayerns –, was den Namen Schlossbrennerei erklärt. Dieser steht fortan für feine Spirituosen-Spezialitäten mit königlicher Qualität.

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