Slyrs Oloroso Fass Whisky 0,35 L

Slyrs Bavarian Single Malt Whisky mit Oloroso Finish

Seit 1999 wird in der Gemeinde Schliersee in Oberbayern ein Whisky gebrannt, der von Kennern und Genießern auf der ganzen Welt nicht nur ernst genommen, sondern auch heiß begehrt wird. Das Geheimnis des doppelt in Pot Stills gebrannten Slyrs Whiskys ist seine Authentizität. Nach allen Regeln der Kunst entsteht der bayerische Whisky doch aus heimischer Gerste, sanft über Buchenholz geräuchert, und mit dem glasklaren Gebirgswasser aus den Alpen.

Whisky aus Bayern für die Welt – mit klarem Gebirgswasser

Damit gewinnt der in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereifte Slyrs Bavarian Single Malt Whisky seinen eigenständigen Charakter, er ist dabei mild und auch Einsteigern zugänglich. In der wunderbaren Edition aus dem Oloroso Fass hat das Team um Brennereichef Anton Stetter dem Whisky eine besondere Note mit auf den Weg gegeben.

Slyrs Oloroso Finish – in alten Sherry Fässern gereifter Bavarian Single Malt

In bis zu 60 Jahre alten Sherry-Fässern aus angesehenen spanischen Bodegas durfte der Slyrs Whisky seinen letzten Schliff erfahren. Ganz traditionell wurden die Fässer im Solera Verfahren gestapelt. So konnte der Whisky im Austausch mit den Fässern typische Aromen des Oloroso aufnehmen, besonders die leichte Note nach dunklen Beeren überzeugt.

Der Geschmack von Slyrs Whisky gewinnt vom Finish im Oloroso-Fass

• Im Bouquet zeigt sich der typische, malzig-milde Duft von Slyrs, gespickt mit trocken-würzigen Noten, untermalt von der Vanille des Eichenfasses
• Der Geschmack bietet eine deutliche Sherry-Note mit dunkel-fruchtigem Klang, die sich auch im Abgang fortsetzt

Auch im Oloroso Finish bleibt sich der Bavarian Single Malt Whisky treu. Er ist angenehm und zugänglich, trotz der erhöhten Trinkstärke von 46 % vol. Die feinen Oloroso-Töne bereichern den Whisky. Die Abfüllung ist begrenzt, die Anzahl der verfügbaren Flaschen daher streng limitiert.